Γλυκό ταψιού καρύδα!Δροσερό υπέροχο!
Και η συνταγή μου!💗
7 αυγά
1 κούπα ζαχαρη( κούπα του Νες καφέ η παρόμοια)
2 κούπες αλεύρι
2 κούπες ινδοκάρυδο
Μισή κούπα γάλα
1 μπέικιν
2 βανίλλιες
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Σιρόπι
4 κούπες νερό
4 κούπες ζάχαρη
Χυμό από 1 λεμόνι
Βράζουμε 5'
Χτυπάμε καλά τ αυγά με τη ζάχαρη ν αφρατεψει ,ν ασπρίσει το μείγμα .
Προσθέτουμε ξύσμα ,βανίλιες ,γάλα , ινδοκάρυδο κι αλεύρι με μπέικιν και
χτυπάμε λίγο ακόμη.
Απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι (μικρότερο από κουζίνας) και ψήνουμε σε προθερμασμένο μέτριο φούρνο περίπου 40 .
Όταν ψηθεί κόβουμε σε κομμάτια κάνουμε τρυπούλες παντού μ ένα ξυλάκι η οδοντογλυφίδα και ρίχνουμε το σιρόπι που χει κρυώσει κουταλιά κουταλιά.
(Πίνει πολύ σιρόπι το γλυκό θα το ρίξουμε όλο!) Καλή επιτυχία!
Συνταγή από κ.Βάνα Ντελή ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
