Υπέροχο κέικ με γιαούρτι και άρωμα από μανταρίνι !!! Φανταστικό !!!
Υλικά
250γρ βιταμ
5 αυγά
ενάμιση ποτήρι ζάχαρη
ένα κεσεδάκι γιαούρτι
2 φλιτζάνακια του ελληνικού καφέ γάλα
πολτοποιημένη φλούδα από τρία μανταρίνια
1πακέτο φαρίνα ανακατεμένα με 1 κγ μπέικιν πάουντερ
Σταφίδες
Εκτέλεση
Χτυπάμε βούτυρο με ζάχαρη καλά.
Προσθέτουμε τα αυγά αμέσως μετά το γιαούρτι και λα τα υπόλοιπα με τελευταίο το αλεύρι.
Βουτυρώνουμε την φόρμα αδειάζουμε το μείγμα .
Ψήσιμο 170 βαθμούς αέρα περιπου μια ώρα.
Συνταγή από κ. 'Αννα Αννούλα-Οι Χρυσοχέρες-ηδες
