Από Τάσο Αντωνίου .
Μαρμελάδα βερίκοκο! Η πιο αγαπημένη καλοκαιρινή μαρμελάδα! Κρατήστε μερικά βαζάκια και μυρίστε καλοκαίρι όλο το χρόνο.
Διαλέξτε ώριμα και γερά βερίκοκα για τη μαρμελάδα. Για να βγει τέλεια η συνταγή, πρέπει είστε πάνω από την κατσαρόλα για να μην αρπάξει και πικρίσει η μαρμελάδα βερίκοκο.
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά ζάχαρη
2 κιλά βερίκοκα ώριμα
χυμός από 1 λεμόνι μεγάλο
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ --> https://www.mamapeinao.gr/marmelada-verikoko/