ΚΑΤΙ ΩΡΑΙΟ ΨΗΝΕΤΑΙ!!!!!!!! ΑΦΡΑΤΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΠΙΤΣΑΚΙΑ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΟΛΑ ΑΠΟ 1 ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ:
1 ποτήρι γάλα φρέσκο,
1 ποτήρι σπορέλαιο,
1 ποτήρι νερό,
1 αυγό,
1 κουταλιά της σουπας ζάχαρη
1 φακελάκι ξερή μάγια,
1 κουταλάκι του γλυκού αλατι,
1 κιλό αλεύρι!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε σε μπολ μισό ποτήρι χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά,1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη ανακατεύουμε και το σκεπάζουμε 15 λεπτά!
Ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό,το γάλα,το σπορέλαιο, το αυγο,και το αλευρι σιγα σιγα το αλατι και ζυμώνουμε σε αφράτη ζύμη!
Την σκεπάζουμε για 1 ώρα!
Στην συνέχεια κόβουμε την ζύμη σε ίσα κομμάτια τα.φτιάχνουμε μπάλες και τις βάζουμε στην λαδόκολλα!
Τις σκεπάζουμε για 20 λεπτά!
Στην συνέχεια κάθε μπάλα με την ανάποδη μεριά ενός ποτηριού της πατάμε στην μέση!
Τοποθετούμε,κασέρι,πιπεριά τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα ψηνουμε στους 180 βαθμους μεχρι να κοκκινίσουν!
Συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
