Η συνταγή είναι απλή....
Σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό διαλύουμε ένα φακελάκι μπυρομαγιά λίγο αλάτι και λίγη ζάχαρη στη μύτη του γλυκού κουταλιού και όσο αλεύρι πάρει να ζυμώνεται ελαφρώς.
Το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για μισή ώρα να ξεκουραστεί .
Μετά λαδώνουμε ένα ταψάκι και απλώνουμε τη ζύμη.
Βάζουμε τυρί με αυγό που προηγουμένως ετοιμάσαμε σ ένα πιάτο το διπλώνουμε στα δύο το απλώνουμε και πάλι βάζουμε το υπόλοιπο τυρί με αυγό το διπλώνουμε πάλι και το απλώνουμε στο ταψάκι.
Αλείφουμε με πολύ λίγο κρόκο που κρατήσαμε από τα δύο αυγά που βάλαμε στη γέμιση .
Το ψήνουμε σε αέρα πάνω κάτω στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Συνταγή από κ.Irini BabagianniΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
