ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ.ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ-ΚΡΕΜΑ-ΚΑΡΑΜΕΛΑ!!!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βαζουμε στο ταψι 30χ28 μια σειρα φρυγανιες!
Βραζουμε 2 ποτηρια νερου νερο με 2 ποτηρια νερου ζαχαρη για 5 λεπτα!
Αφηνουμε το σιροπι σε θερμοκρασια δωματιου 5 λεπτα και σιροπιαζουμε τις φρυγανιες μια μια εναλλαξ!
ΚΡΕΜΑ:
Βαζουμε 2 λιτρα γαλα με 10 κουταλιες της σουπας ζαχαρη να ζεσταθει!
Ριχνουμε 8 κουταλιες της σουπας πολυ γεματες κορν φλαουρ και 4 κουταλιες της σουπας πολυ γεματες αλευρι ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε μεσα 2 βανιλιες 2 κουταλιες βουτυρο!
Την ανακατευουμε και την ριχνουμε σιγα σιγα πανω στις φρυγανιες!
ΚΑΡΑΜΕΛΑ:
Βαζουμε σε βαθυ τηγανι 2 κουπες τσαγιου ζαχαρη και αφηνουμε να παρει ωραιο χρωμα μονο κουνωντας το τηγανι οχι ανακατεμα!
Προσθετουμε 2 κουταλιες της σουπας γεματες.βουτυρο ανακατευουμε να λιωσει!
Τελος ριχνουμε 2 μικρα κουτακια κρεμα γαλακτος πληρες!
Ανακατευουμε να γινει λεια!
Αφου εχει κρυωσει η κρεμα βαζουμε πανω και την καραμελα!
Και στην συνεχεια στο ψυγειο!
Συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
