ΑΦΡΑΤΟΙ ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΟΙ ΑΛΛΙΏΤΙΚΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βαζουμε σε ενα μπολ 500 γρ αλευρι φεριναπ,1 ξερη μαγια(φακελακι)50 γρ ζαχαρη και τα ανακατευουμε με τα χερια!
Σε αλλο μπολ βαζουμε 300 γρ γαλα φρεσκο ζεστο,100 ml σπορελαιο!
Παιρνοντας χουφτα χουφτα αλευρι ριχνουμε στο μειγμα του γαλατος-λαδιου!
Και αρχιναμε να ζυμωνουμε!
Βαζουμε στον παγκο αλευρι και συνεχιζουμε να.ζυμωνουμε την ζυμη στον παγκο παιρνοντας αλευρι!
Εαν κολλαει λιγο η ζυμη λαδωνουμε τα χερια και την ζυμωνουμε ελαφρως!
Την σκεπαζουμε για 1 ωρα!
Στην συνεχεια την κοβουμε ισα κομματια τα οποια κομματια τα φτιαχνουμε μπαλιτσες ισες!
Σκεπαζουμε τις μπαλιτσες για 30 λεπτα!
Στην συνεχεια βαζουμε.στο τηγανι σπορελαιο να ζεσταθει και καθε μπαλιτσα την παταμε με το χερι να γινει στρογγυλη και αρχιναμε να τηγανιζουμε !
Βαζουμε μπολικη ζαχαρη σε ενα ταψι και τα βαζουμε καυτα και στην συνεχεια σε απορροφητικο χαρτι!
Συνταγή από κ.Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
