ΑΦΡΑΤΗ ΕΥΚΟΛΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΤΑΦΙΔΟΠΙΤΑ!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βαζουμε στο μπολ 2 ποτηρια νερου γαλα χλιαρο,1 ποτηρι σπορελαιο, 1 ποτηρι νερο χλιαρο,2 φακελακια ξερη μαγια,8 κουταλιες της σουπας ζαχαρη και ανακατευουμε με.συρμα!
Ριχνουμε χουφτα χουφτα 1 κιλο αλευρι και μια πρεζα αλατι και ζυμωνουμε σε αφρατη ζυμη!
Τελος προσθετουμε σταφιδες και ζυμωνουμε 2 λεπτα!
Την σκεπαζουμε για 1 ωρα!
Στην συνεχεια την βαζουμε πανω σε αλευρωμενο παγκο και την ζυμωνουμε ελαφρως!
Βαζουμε λαδοκολα στο ταψι φουρνο ανοιγουμε την ζυμη ενα φυλλο και το βαζουμε πανω στην λαδοκολα διακλαδωτά!
Την αφηνουμε 30 λεπτα!
Και τελειωνουμε αλοιφοντας την με γαλα ριχνουμε σταφιδες και την ψηνουμε στους 180 β προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα μεχρι να κοκκινησει!
Συνταγή φωτογραφία από κ. Tzeni Tsanaktsidou --AΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
