Μπάμιες με κοτόπουλο στον φούρνο !!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Φτιαχνουμε την διαδικασια στις μπαμιες πρωτα με το ξυδι δηλαδη:
Τις βαζουμε σε ενα μπολ και τις ραντιζουμε με ξυδι στην συνεχεια τις ξεπλενουμε και βαζουμε στην κατσαρολα 5 κ.σ ελαιολαδο και τις αχνίζουμε στο χαμηλο!!!!!!
Σε ενα βαθυ τηγανι βαζουμε 1 φλυντζ.τσ.ελαιολαδο και βαζουμε τα κομματια κρεατος και τα ροδιζουμε και απο τις δυο πλευρες!
Ριχνουμε 2 ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα,2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες,αλατι,μαυροπιπερο και τα αχνιζουμε και το κατεβαζουμε!!
Σε ενα μπολ τριβουμε 400 γρ ντοματες ωριμες,ψιλοκοβουμε και 1 ντοματα ,1 κ.σ πελτε και 1 φλυντζ.τσ.νερο και τα ανακατευουμε!
Ριχνουμε τις μπαμιες στο ταψι η πυρεξ!
Βαζουμε το μείγμα σαλτσας και το μείγμα απο το κρεας τα ανακατευουμε!
Τελος τοποθετουμε τα κομματια κρεατος ψιλοκοβουμε μαιντανο,ριχνουμε πιπερι,αλατι και το ψηνουμε στους 200.βαθμους!
Συνταγή φωτογραφία από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
