Μήλο μου κόκκινο!!!! Ενα ελαφρύ και εύκολο γλυκό του κουταλιού, είναι το απλό μηλαράκι!!
Καθαριζουμε και κοβουμε μικρα κομματια μηλα, οχι πολυ ώριμα, και τους ριχνουμε το χυμο 2 λεμονιων. Σε 1 κιλο μηλο βαζουμε 800 γρ ζαχαρη και μια βανιλια.
Βραζουμε τη ζαχαρη, 2 ποτηρια νερο και τη βανιλια 5 λεπτα και μετα ριχνουμε τα μηλα και αφηνουμε να βρασουν 5 λεπτά...
Την επομενη μερα ξαναβραζουμε το γλυκο να δεσει αφου ριξουμε λιγη αρμπαροριζα και λιγο λεμονι...
Αν θελουμε βαζουμε και αμυγδαλακια...
Εκτέλεση φωτό από κ. Ρουλα ΛυρουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
