Εύκολα,πολύ αφράτα,γευστικά Maffins με επικάλυψη σοκολάτας !!!!!!!!
ΥΛΙΚΑ:
6 αυγα ιδιου μεγεθους,
125 γρ ζαχαρη,
155 γρ αλευρι φαριναπ κοσκινισμενο,
1 βανιλια!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπαμε τα ασπραδια με μια πρεζα αλατι σε σφιχτη μαρεγκα!
Χτυπαμε τους κροκους με την βανιλια και την ζαχαρη!
Ενσωματωνουμε τα δυο μειγματα παρα πολυ απαλα με μαριζ!
Ριχνουμε κουταλια-κουταλια το αλευρι ανακατευουμε πολυ απαλα!
Βαζουμε μείγμα στα φορμακια ιδια ποσοτητα στο καθενα και η σταθμη του μείγματος ακριβως μεχρι την μεση!
Τα ψηνουμε στους 180 βαθμους προθεεμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 25 λεπτα φυσικα τον φουρνο!
Οταν τα βγαζουμε τα αφηνουμε να κρυωσουν και διακοσμουμε με οτι θελουμε η τα αφηνουμε και σκετα!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
