Κρεμμυδοκεφτέδες σκέτο μέλι τραγανοί και αφράτοι!!!!
Υλικά :
5 αυγά,
1 ματσάκι κρεμμύδακια φρέσκα,
2 ποτήρια νερό,
αλεύρι έχω βάλει με το μάτι,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ (η ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα) εγώ έβαλα μόνο μπέικιν. 5-6 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο εγώ έχω στον κήπο μου, λίγο μαύρο πιπέρι.
Αφού κάνω τον χυλό, τηγανίζω σε καλαμποκέλαιο σε σιγανή φωτιά.
Σερβίρουμε με γιαούρτι.
Καλή επιτυχία σε όποιους τους δοκιμάσουν !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Zoi Papadopoulou --οι χρυσοχερεσ-ηδες !!
