Έκανα τον κιμά,τον τσιγάρισα σε ελαιόλαδο,πρόσθεσα τριμμένο κρεμμύδι και τριμμένη ντομάτα,αλάτι και πιπέρι και λίγο πελτέ ντομάτας για χρωματάκι γιατί η φρέσκια ντομάτα συνήθως δεν έχει χρώμα το φαγητό.
Έβαλα λίγη σάλτσα στο πυρέξ και μετά φύλλα λαζάνια εναλλάξ με κιμά.
Έκανα την μπεσσμέλ,αυτή τη φορά έβαλα Γιώτης κουτί,την χτυπάμε απλώς με γάλα,και από πάνω τριμμένο τυρί γκούντα.
Αν θέλετε να φτιάξετε σπιτική βάλτε 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 8 κουταλιές αλεύρι ανακατέψτε και ρίξτε 1 λίτρο γάλα ανακατεύοντας μέχρι να πήξει ..προσθέστε και λίγο τυρί τριμμένο αλάτι και έτοιμη χωρίς αυγά ..αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 2 κρόκους και λίγο μοσχοκάρυδο .
Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ. Μαρία Λαρου-Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
