Ομελέτα φούρνου με πατατούλες κολοκυθάκια ντομάτα και κρεμμύδι σε ροδέλες !!!!
Τα έψησα στη λαδόκολλα με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι, πρώτα τις πατάτες και μετά τα κολοκυθάκια τη ντομάτα και το κρεμμύδι τα έβαλα στην άκρη άκρη...
Όταν ετοιμαστούν τα μαζεύω όλα στο κέντρο της λαδόκολλας τα ανακατεύω ελαφρώς και τα τοποθετώ όπως είναι με τη λαδόκολλα σε μικρότερο ταψάκι...΄
Χτύπησα 5 αυγά, αραίωσα σε ένα ποτηράκι του κρασιού γάλα μισό κουταλάκι κορν φλάουρ λίγο αλάτι λίγο πιπέρι το έριξα από πάνω, και πασπάλισα με τριμμένο τυρί...
Την έβαλα στο φούρνο στους 180 βαθμούς να ψηθεί το αυγό και να ροδίσει...✓✓
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Marina Hatzidaki-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
