ΖΟΥΜΕΡΗ,ΑΦΡΑΤΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!!!!!!!
\ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ η ΚΟΥΠΑ (250 ml):
4 αυγα,
1 ποτηρι γαλα φρεσκο,
μισο ποτηρι σπορελαιο,
4 κ.σ.ζαχαρη,
6 κ.σ.γεματες κακαο,
1 βανιλια,
1 φακελακι μπεικιν παουντερ,
1,5 ποτηρι αλευρι φαριναπ!!!!
Χτυπαμε.τα αυγα-ζαχαρη να αφρατεψουν να ασπρισουν!!!!
Ριχνουμε εναλλαξ γαλα-σπορελαιο!!!!!
Τελος ριχνουμε αλευρι-βανιλια-κακαο-μπεικιν κοσκινισμενα και ανακατευουμε παρα πολυ απαλα!
Λαδωνουμε το ταψι η το πυρεξ(26 ν) ριχνουμε απαλα το μείγμα και ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια.σχαρα για 25 λεπτα φυσικα αναλογα τον φουρνο!!!!
ΣΙΡΟΠΙ::
Βραζουμε 2 ποτηρια νερο-2 ποτηρια ζαχαρη-50 γρ κουβερτουρα-λιγες σταγονες φυσικου λεμονιου για 4 λεπτα!
Αφηνουμε το σιροπι 5 λεπτα θερμοκρασια και σιροπιαζουμε το καυτο το γλυκο!!!
Αφηνουμε να κρυωσει και κανουμε το
ΓΛΑΣΣΟ:250 γρ κουβερτουρα,250 γρ κρεμα γαλακτος,30 γρ βιταμ!!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
