ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΚΑΡΥΔΑΣ.
2 κούπες ζάχαρη
3κουπες καρύδα
2 κούπες νερό
2 βανιλιες
3κουταλιες κακάο
1 κουβερτούρα
Κονιάκ μισό ποτηράκι του κρασιού
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
Βράζουμε την ζάχαρη με το νερό την καρύδα βανίλια κακάο 15 λεπτά.... κατεβάζουμε από την φωτιά βάζουμε την κουβερτούρα το κονιάκ και την φρυγανιά ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά πλάθουμε τα σοκολατάκια.
Λιώνουμε κουβερτούρα και καλύπτουμε τα σοκολατάκια... ή καλύπτουμε με τρούφα και ζαχαρωτά....
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ρουλα Λυρου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
