ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΤΙΚΗ ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ !!!
Για το φυλλο:
2 ποτηρια αλευρι (οτι εχουμε)
1 ποτηρι νερο χλιαρο
Λιγο αλατι
2κ.σ.λαδι.
.
Ζυμωνουμε μια μαλακη ζυμη χωριζουμε 3 μπαλακια αλοιφουμε με λαδι και τα αφηνουμε μιση ωρα να ξεκουραστουν.
Ανοιγουμε 3 φυλλα. Δυο θα βαλουμε στη βαση και ενα απο πανω.
Για τη γεμιση:
1/3 του πακετου βρασμενα μακαρονια νο 5.
700 γρ. γαλα
5 αυγα.
300 γρ. φέτα και 200 γρ. Ανθοτυρο η μυζυθρα.
3κ.σ. Λαδι ή βουτυρο.
Ταψι το μεγαλο της κουζινας... Ψηνουμε 200 β. Περιπου 45 λεπτα στις αντιστασεις μεχρι να παρει το χρωμα που θελουμε...
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ρουλα Λυρου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
