500 γρ γίγαντες
2 καρότα
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
3 κρεμμύδια φρέσκα
1 πράσο
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά Φλωρίνης
2 ντομάτες τριμμένες
μισό πουμαρό
Σέλερι άνηθο ότι θέλετε
Αλάτι πιπέρι λάδι πάπρικα καπνιστή
Μουλιάζουμε τα φασόλια από το βράδυ αν τα έχετε ξεχάσει μπορείτε να τα βάλετε σε ζεστό νερό για 1 ώρα και μετά να τα φτιάξετε κανονικά εγώ έτσι τα έκανα μετά τα έβαλα με νερό στη χύτρα και τα έβρασα 20 λεπτά άνοιξα τη χύτρα πέταξα το πρώτο νερό έβαλα μέσα όλα τα λαχανικά και το πουμαρό με νερό να τα σκεπάζει και έβρασα αλλά 5 λεπτά τα μετέφερα στη γάστρα και τότε έριξα αλάτι πιπέρι λάδι πάπρικα και τα άφησα ξεσκέπαστα να πιουν το νερό και να χυλώσουν έγιναν υπέροχοι.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βικη Αναματερου ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
