Κρέπες του λεπτού πεντανόστιμες γεμιστές ..ένα όνειρο ζεστές ζεστές !!! Θα σας πω όπως τις φτιάχνω εγώ και δοκιμάστε τες κι εσείς ..σίγουρα θα αρέσουν σε όλους !!!
Αγόρασα σε προσφορά που είχε το σούπερ μάρκετ έτοιμες κρέπες Ροδούλα .
Ανοιξα ένα κουτρί ψιλοκομμένα κονσερβοποιημένα μανιτάρια και τα στράγγιξα καλά.
.
Εβαλα λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και τα σοτάρισα λίγο για 4 λεπτά ανακατεύοντας .
Το τράβηξα από την φωτιά και πρόσθεσα μέσα ψιλοκομμάνη γαλοπούλα και ψιλοκομμένο τυρί γκούντα -του τόστ είχα -
Οταν έχω μαζί με τα μανιτάρια προσθέτω κ λίγο ψιλοκομμένο μπέικον ..σήμερα δεν έβαλα.
Βουτυρώνω.
ένα αντικολλητικό ταψί .
Βάζω στο μάκρος στην άκρη της κρέπας γέμιση και την σκεπάζω ..το ίδιο κάνω μέχει να τελειώσει η γέμιση ..απόψε έφτιαξα 4 .
Αφού τις βάλω στην σειρά από πάνω ρίχνω μία μικρή κρέμα γάλακτος και πασπαλίζω με τριμμένο τυρί γκούντα .
Εδώ έβαλα κι από μισή φέτα τυρί στην κάθε μία από πάνω .
.
Εψησα για 15 λεπτά στον φούρνο αέρα περίπου για 16=5 λεπτά να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσουν από πάνω !!!
Είναι φανταστικές ελαφρυές νόστιμες πολύ !!!!
