Έτοιμη η μαρμελάδα ΑΚΤΙΝΊΔΙΟ !!!!!!
Καθαρίζω τα ακτινίδια 🥝 από τη φλούδα.
Τα κόβω σε κομμάτια και τα πολτοποιώ στο μουλτι.
Μετράω την ψίχα.
Εγώ είχα 5 κούπες ψίχα .
Έβαλα 2 κούπες ζάχαρη και μία κούπα νερό.
Έβρασα μέχρι να πήξει.
Πριν την βγάλω από την φωτιά ρίχνω το χυμό από ένα λεμόνι 🍋 και 2 βανίλιες.
Αποστειρώνω τα βάζα και τα γεμίζω όπως είναι ζεστά και τα δύο και τα γυρίζω ανάποδα.
Αφού κρυώσει τα αποθηκεύω στο ντουλάπι.
Όταν ανοίγω το βάζω το συντηρώ στο ψυγείο.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Βουλα Πολυζου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
