Σουσαμόπιτα ή Μπακλαβάς με Σουσάμι .
Σουσαμόπιτά η αλλιώς μπακλαβάς με σουσάμι ,πραγματικά ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό που θα σας τρελάνει. Το συγκεκριμένο γλυκό είναι απλά φουλ σιροπιαστό με tips για τραγανά φύλλα και η γέμιση απλά ότι καλύτερο .Μπορεί σαν όνομα να μην ακούγετε πολύ λαχταριστό αλλά σίγουρα σας προκαλώ να το φτιάξετε και να καταλάβετε σίγουρα τι εννοώ.
ΣΥΝΤΑΓΗ
ΣΙΡΟΠΙ
650 γρ ζάχαρη
400 γρ νερο
50 γρ γλυκόζη
40 γρ μελι
1 κανέλα ξυλάκι
1 φλούδα λεμόνι
1 φλούδα πορτοκάλι
Λίγη βανίλια
.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΟΥΣΑΜΟΠΙΤΑ
450 γρ φύλλα κρούστας
300 γρ βούτυρο αγελάδος και 50 γρ πρόβειο
300 γρ σουσάμι
50 γρ φρυγανιά τριμμένη
1/2 κουτ γλυκού κανέλα
1/4 κουτ γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
Ξυλάκια γαρύφαλλο
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=5sGrP1ux8GE
