Φτιάξτε λαχταριστά αφράτα νηστίσιμα τσουρέκια με ίνες και κλωστές (Επαγγελματική συνταγή) που θα σας ξετρελάνει !!!!
ΥΛΙΚΑ
100 γρ αλεύρι για τσουρέκι
50 γρ νωπή μαγιά
1 κτσ ζάχαρη
150 γρ γάλα αμυγδάλου
--------------------------------------
850 γρ αλεύρι για τσουρέκι
280 γρ ζάχαρη
200 γρ μαργαρίνη
200 γρ γάλα αμυγδάλου
50 γρ χυμό πορτοκάλι
2 βανιλίνες
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2 γρ μαστίχα(5 δάκρυα)
2 κτγ μαχλέπι
-------------------------------------
Γάλα αμυγδάλου
Φιλέ αμυγδάλου
--------------------------------------
25χ35 εκ.
Δείτε Αναλυτικά την συνταγή εδώ : https://youtu.be/EjwOzTfDXMQ
\
