Σουφλεδακια με κολοκυθάκια !!!
Υλικά
5 κολοκυθάκια τα τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα βαζουμε σε πετσέτα και τα αλατίζουμε και τα στραγγίζουμε να φύγουν τα υγρά μαζί και 3 κρεμμυδάκια φρέσκα χτυπάμε 4 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι ότι έχουμε 500 γρ φέτα 5 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλάκια μπεικιν πιπερακι διοσμο 200 γρ λιομενο βούτυρο 1 κούπα τυριά τριμμένα κίτρινα ανακατεύουμε τα βάζουμε σε φορμάκια ρίχνουμε και τριμμένο κασέρι από πάνω ψήνουμε στους 200 βαθμούς!!!
Συνταγή από κυρία Κατερινα Στεργιου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
