Σήμερα κεφτέδες σκέτη νοστιμιά !!!
Υλικά
600 γραμ κιμα μισο χοιρινο μισο μοσχαρι
3 κρεμμυδια μετρια
4 φετες ψωμι μουλιασμενο και στημενο
αλατι
μαυρο πιπερι κοκκινο πιπερι θυμαρι ριγανη
3 κυβους 1 λαχανικων και 2 βοδινου
λιγο κουρκουμα
λιγο καρυ
σκορδο
λαδι ελαφρυ
1/2 κουταλάκι κύμινο μπαχάρι σκόνη
3 αυγά
λίγο μπεικιν
λίγο σόδα φαγητού
.
Ζυμώνουμε όλα καλά και τηγανιζουμε συνοδεύουμε με ότι θέλουμε !!!
Συνταγή από Βέρα Τσιντζόγλου
