Κυριακή, 13 Ιουνίου 2021

Μπριζολάκια του κηπουρού !!!


Μπριζολάκια του κηπουρού έχουμε σήμερα και έγινε μπουκιά και συχώριο κοπιάστε να φάμε 😋😋
🍅🍆🌶️🧄🥔🥒🍆🧄🫑🥔🌶️🍅

Υλικά
6 μπριζολάκια λαιμού
4 χρωματιστές πιπεριές σε λωρίδες
3 πατάτες
3 μέτρια κολοκυθάκια
1-2 μελιτζάνες
1 μεγάλη ντομάτα σε φετούλες
4 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
1 κούπα ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι και ρίγανη

Εκτέλεση
Πλένουμε τις μπριζόλες... καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά... Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, ρίχνουμε το ελαιόλαδο,τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 1 ώρα περίπου... κατόπιν ανοίγουμε, γυρίζουμε τις μπριζόλες, ρίχνουμε λίγο νεράκι εάν χρειάζεται...(δεν έβαλα καθόλου γιατί κατέβασαν τα λαχανικά) και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσουν οι μπριζόλες...✓✓
Έγινε λουκουμάκι !!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ