Σε μια λεκάνη ενα ποτηρι χλιαρό γαλα με μια κουτάλια ζαχαρη και μια μαγια ..
Αφήνουμε ενα τέταρτο ..
Συμπληρώνουμε ενα αυγο και ενα ασπράδι μισο ποτηρι ηλιελαιο μια κουτάλια μπεικιν 550 γραμ αλευρι που φουσκώνει μονο του ενα κουταλακι αλατι ..
Αφηνω να φουσκωσει ..
Γεμιση ...
400 γραμ φετα 200 γραμ γιαουρτι ενα αυγο και πιπερι ..ψηνω στους 180!!
Από κυρία Παλμιρα Αριστου
