ΓΕΜΙΣΤΌ ΡΟΛΌ ΚΙΜΆ ΣΤΟ ΦΟΎΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΆΤΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΌ ΓΙΑΟΥΡΤΟΣΚΟΡΔΙΟΝ
Aγοράζω μοσχαρίσιο κιμά.
Τον βάζω σε μπολ και βάζω φρυγανιά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι,1 ντομάτα,1 αυγό, δυόσμος ψιλοκομμένος, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, λίγο λάδι και λίγο νερό
Φτιάχνω το ρόλο που μέσα έχω βάλει, αυγά , ζαμπόν, τυρί,( Τα αυγά τα έχω βράσει )
Τυλίγω το ρόλο στην λαδόκολλα , το βάζω στην γάστρα με πατάτες ( στις πατάτες βάζω αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, λεμόνι, λάδι )
Το ψήνω για 1 ώρα στους 200 βαθμούς
Για να συνοδευτικό
Γιαούρτι
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Λεμόνι
Σκόρδο
Ανακάτεμα όλα μαζί διακόσμηση γλιστρίδα .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis Peteinarakis ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
