ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ !!!
Υλικά
Μισό πακέτο φύλλα κρούστας
300 γρ. γλυκιά μυζήθρα
Λίγο λαδι , λίγο βούτυρο για τα φύλλα
50 γρ. ζάχαρη
Λίγο κανέλα
1 κσ μέλι
Σιρόπι
1 φλυτζάνα του καφέ ζάχαρη
1 φλυτζάνα του καφέ νερό
Φλούδα λεμονιού
Κανέλα
Γαρίφαλο
Βάζουμε την μυζήθρα σε μια λεκάνη , και με ένα πηρούνι την θρυμματίζουμε προσθέτουμε την ζάχαρη,την κανέλα και το μελι.
Κόβουμε ένα ένα φύλλο σε λωρίδες το βουτυρωνουμε, το γεμίζουμε με μυζήθρα το τυλίγουμε.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνου στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά
Τα σιρόπια ζούμε και τα δύο χλιαρά
Όταν κρυώσουν τους βάζουμε άχνη ζάχαρη.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Giannis Artemis Peteinarakis Οι Χρυσοχερες-ηδες !!!
