ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ..!!
Υλικα
1 Μπουτι απο αρνακι
3 Μεγαλα κρεμμυδια
1Κουπα πετιμεζι
1 Κουπα κοκκινο κρασι
3-4 κλαρακια δενδρολιβανο
.
Αλατι κ πιπερι!!
Βαζουμε κατω κατω στο ταψι τα κρεμμυδια κομμενα σε ροδελες!!
Αλειφουμε το αρνακι με το αλατοπιπερο και το πετιμεζι!!
Το τοποθετουμε επανω στα κρεμμυδια !!
Ριχνουμε και το υπολιπο πετιμεζι στο ταψι μαζι με το κρασι και το δενδρολιβανο..
Σκεπαζετε με λαδοκολλα και απο πανω με αλουμινοχαρτο!!
Ψηνουμε για 2 ωρες...τελος ανοιγουμε το αλουμινοχαρτο και ψηνουμε για αλλη μιση ωρα για να παρει το χρωμα του!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
