Τρίτη 5 Οκτωβρίου 2021

Τυρόπιτα στην φόρμα !!!

Τυρόπιτα στην φόρμα ...και δεν μένει ούτε ψίχουλο !!!

Υλικά:
2 πιπεριές ( κόκκινη και πράσινη)
200 γρμ τυρί φέτα,

200 γρμ ανθότυρο,

50 γρμ σιμιγδάλι ψιλό,

1 μπεικιν,

500 γρμ φύλλα κρούστας, 

4 αυγά,

100 γρμ γάλα,

100 γρμ λάδι,

100 γρμ σόδα

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ κόβουμε τις πιπεριές μικρά κομματάκια, τρίβουμε τα τυριά, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το μπεικιν και ανακατεύουμε , σε άλλο μπολ σπάμε τα αυγά, ρίχνουμε το γάλα, το λάδι και την σόδα και ανακατεύουμε

Στην φόρμα του κέικ βάζουμε 2 φύλλα κρούστας, από πάνω βάζουμε γέμιση, άλλα 2 φύλλα και γέμιση, στην τελευταία στρώση βάζουμε 4 φύλλα αντί για 2 , τρυπάμετις στρώσεις με ένα ξυλάκι και ρίχνουμε το υγρό μείγμα

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα ανάλογα με τον φούρνο σας.

Η Συνταγή φωτό εκτέλεση είναι από κ. Στελλα Πραβιτα–ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ