Μπιφτέκια στον φούρνο με πατάτες αφρός !!!
Για τα μπιφτέκια
750 γραμμάρια κιμά αναμεικτο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 φέτες ψωμί μουλιασμένο χωρίς την Κόρα
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
1 κ.σ ξύδι
1 κ.σ κέτσαπ
1 αυγό
1 κ.σ λάδι
Βάζω όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια σε ένα μπολ και ζυμώνω καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας! Βάζω μισή ώρα στο ψυγείο.
Σε ένα ταψάκι κόβω πατάτες αλάτι πιπέρι θρουμπι.
Επάνω βάζω τα μπιφτέκια!!
Στο σέικερ χτυπάω 1 ποτήρι λάδι με 1 κ.σ μουστάρδα τον χυμό από ένα λεμόνι και το ρίχνω πάνω από τις πατάτες .
Βάζω 1 ποτήρι νερό και ψήνω στους 200 βαθμούς για μιαμιση ωρα ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο σας γυρνώντας τα μπιφτέκια μια φορά!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Santy Togk ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
