Βάζουμε το αρνί στην γάστρα κομμένο σε κομμάτια και :
Βάζουμε
αλατι-
πιπερι-
ριγανη-
χυμο 2 λεμονιών,
5 σκελίδες σκόρδου
6 κ.σ.ελαιολαδο,
λίγο νερό
Τα ανακατεύουμε καλά σκεπάζουμε κ το βάζουμε στους 200 να ψήνεται!
Το ανοίγουμε κατά διαστήματα και το γυρνάμε !
Οταν μαλακώσει κ ψηθεί ξεσκεπάζουμε την γάστρα να ξεροψηθεί .
Σερβίρουμε με ότι μας αρέσει ,,εμείς με τηγανητές πατάτες κ σαλάτα!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
