Υλικά:
Περίπου 13 κιλά γάλα πρόβειο έβαλα εγώ, αφού το έβρασα.
.
Κρύωσε έγινε χλιαρό και έβαλα μέσα μια κουταλιά της σούπας ( τυροπιτιά) το άφησα για 30' για να πήξει μετά το έβαλα στο δοχείο τρυπητό για να στραγγίζει το άφησα εκεί περίπου 7 ώρες έπειτα το γύρισα σε ένα ταψί και του έβαλα λίγο αλάτι!
Πολύ εύκολο !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ξένια ΔάρραΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
