"Ρολά βουτύρου με αλλαντικά...Ότι καλύτερο για το σχολείο!
------------------------------------------------
Υλικά!
-----------
1200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξερή μαγιά
2 κουταλιές τής σούπας ζάχαρη
200 γρ μαργαρίνη Bella σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
700 ml χλιαρό νερό
400γρ μοτσαρέλα τριμμένη
200γρ.μπεικον Λακωνική
200γρ.γαλοπουλα καπνιστή Λακωνική
Τρόπος παρασκευής:
----------------------------------
Σε μία λεκάνη ρίχνουμε ολα μαζί τα υλικά εκτός από το αλεύρι.Ανακατεύουμε ελαφρά και προσθέτουμε κοσκινησμενο το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να φτιάξουμε ένα εύπλαστο μαλακό ζυμάρι!(Ίσως χρειαστεί λίγο λιγότερο η λίγο ακόμη αλεύρι ! Θα δείτε στο ζύμωμα!)Αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει για 30 με 40 λεπτά.Στην συνέχεια ξεφουσκονουμε το ζυμάρι και ανοίγουμε φύλλα πάχους ενός εκατοστού.Απλώνουμε το τριμμένο τυρί τα αλλαντικά και τυλίγουμε σε ρόλο.Κόβουμε το ρόλο σε ίσα μέρη και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για μισή ώρα.Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αέρα στους 175 βαθμούς για περίπου είκοσι με εικοσιπέντε λεπτά!Η συνταγή βγάζει περίπου 50 τεμάχια.
Πολύ και καλή σάς επιτυχία!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από Σελίδα μαγειρικής Χριστιανός Γιώργος στο Facebook.
