Υλικά Ζύμης
550 γρ αλεύρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΉΣΕΙΣ
300 γρ.νερο θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΜΑΞΙΛΑΡΙ --> https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=tAEMGfHMg1k&feature=share&fbclid=IwAR0IuPizkE1l9-UKVMFwsuIlJNUb4lEq6nEFCpI0QnYKSq4bsNNjP03mMqI
Ζυμωνουμε ,αλευρωνουμε και σκεπάζουμε την ζύμη για 15 λεπτά τουλάχιστον.
κατόπιν βγάζουμε την ζύμη στον πάγκο την κόβουμε όπως στο βίντεο σε 6 μπαλάκια.
Βάζουμε τα μπαλάκια σε μπολ που έχουμε λιώσει 150 γρ.περιπου βούτυρο η βιταμ σε πλακα και τα βουτάμε και από τις δύο πλευρές.
τα σκεπάζουμε για 30 λεπτά περίπου.
Τέλος ανοίγουμε σε βουτυρωμενο η λαδωμένο πάγκο ένα ένα τα φύλλα με τα χέρια ρίχνουμε τυρί φέτα η ότι άλλη γέμιση θέλετε χωρίς υγρά .
ρολαρετε καί κάνετε σαλιγκάρια.
Ψήνετε σε ζεστό φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω περίπου 45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΖΥΜΗΣ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZFYOfxk7K8M
