Μπιφτέκια αλάδωτα ψημένα στο σχαροτήγανο με ωραία λαχανικά ψημένα στο φούρνο.Έγιναν .....το κάτι άλλο !!!
Υλικα:
Για τα μπιφτεκια :
1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο
1 κρεμυδι
Μαιντανο
Αλατι-κοκκινο και μαυρο πιπερι
Ζυμωνουμε καλα και αφηνουμε για 1 ωρα στο ψυγειο.Πλαθουμε σε μπαλακια και παταμε να λεπτηνουν .Ψηνουμε σε μετρια φωτια στο σχαροτιγανο.Γινονται φανταστικα και ζουμερα.
Λαχανικα:
Χρωματιστες πιπεριες
Κολοκυθακια
Κρεμυδι
Μανηταρια
Τα κοβουμε τα τοποθετουμε σε ταψι με λαδοκολλα και ψηνουμε στους 190 βαθμους.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Μαρινα ΜισαηλιδουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
