Μπιφτέκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά!!!
Σούπερ αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου αλάδωτα ψημένα στο σχαροτήγανο με ψητά λαχανικά !!!
Υλικα για τα μπιφτεκια :
1 κιλο κιμα κοτοπουλου απο στηθος
1 κρεμυδι
Μαιντανο
1 πιπερια φλωρινης κομμενη σε μικρα κιβακια
Αλατι -πιπερι κοκκινο-μαυρο
Ζυμωνουμε ολα τα υλικα μαζι και βαζουμε στο ψυγειο για 1 ωρα.Μετα πλαθουμε τα μπιφτεκια μας και τα ψηνουμε σε μετρια φωτια σε αντικολλητικο σχαροτιγανο.
Λαχανικα:
Κολοκυθακια,χρωματιστες πιπεριες,μανηταρια,κρεμυδι,τα κοβουμε τα τοποθετουμε σε ταψι με λαδοκολλα και τα ψηνουμε στους 190 βαθμους.
Ενα γευμα ελαφρυ και πεντανοστιμο!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Μαρινα ΜισαηλιδουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
