Σκέτη νοστιμιά τα ονομάζω εγώ!!!
Γεύση που δε σταματάς σε 1-2-3 Βουτάς κ στο ντιπακι χωρίς σταματημό !!!
Ρολάκια με τυρί,λουκάνικο, ντομάτα, πιπεριά !!
Ένα φύλλο κρούστας,
400γρ φέτα,
λουκανικάκια μικρά,
ντομάτα,
πιπεριά πράσινη...
Πατάω τη φέτα με το πηρούνι να λιώσει προσθέτω κ δύο αυγά κ πιπέρι κ ανακατεύω να ενωθούν.. Κόβω τα λουκανικάκια στα 4 κ την ντομάτα σε μπαστουνάκια χωρίς τα σπόρια, κόβω κ την πιπεριά σε μπαστουνάκια...Κοβω το φύλλο κρούστας σε 4 φαρδιές λωρίδες... Παίρνω κάθε λωρίδα βάζω λίγο τυρί,ενα κομμάτι λουκάνικο, ντομάτα 🍅 κ πιπεριά και διπλώνω.Τα τηγανίζω κ τα βάζω σε πιατέλα...
Ντιπ γιαουρτιού με λίγη μουστάρδα,μια σκελίδα σκόρδο, μπαλσαμικο κ φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
