Να σας γλυκανω με τους ΣΠΕΣΙΑΛ Τραγανούς γευστικούς ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ μου??ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΣΠΕΣΙΑΛ!!!!!!!!!! ΠΟΙΟ ΤΡΑΓΑΝΟΙ,ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ,ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΙ......ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
400 γραμμαρια αλευρι,
2 ποτηρια νερου νερο,
2 φακελακια ξερη μαγια,
2 κουταλιες.της σουπας ζαχαρη,
2 κουταλιες της σουπας ξυδι,
2 κουταλιες της σουπας κορν φλαουρ!
Βαζουμε στο μπολ το αλευρι τις μαγιες,την ζαχαρη,το ξυδι,το κορν φλαουρ τα ανακατευουμε! Προσθετουμε το νερο σιγα σιγα ανακατευουμε να γινει πηχτος χυλος!
Τον.σκεπαζουμε για 40 λεπτα!
Στην συνεχεια τοποθετουμε σε κατσαρολα 1,5 κιλο σπορελαιο να καψει!
Χαμηλωνουμε την φωτια και παιρνοντας ζυμη στο ενα χερι σφιξουμε την παλαμη και ενδισμεσα.απο τα δυο δαχτυλα με κουταλακι του γλυκου παιρνουμε μιγμα.και ριχνουμε στο.λαδι!
Συγκεκριμενα ανα 7 μεσα στο.λαδι!
Ανακινουμε την κατσαρολα και βγαζουμε οταν χρυσισουν σε απορροφητικο χαρτι!
Σερβιρουμε με μελι-κανελλα!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
