Εδώ τρως ψωμί δίχως αύριο !!! Σκέτη γλύκα μόνο αυτό 😋
Μελιτζάνες με κιμά τύπου παπουτσάκια στη κατσαρόλα!!
Περνάω από το τηγάνι τις μελιτζάνες κ τις βάζω σε απορροφητικό χαρτί.
Ετοιμάζω τον κιμά ½ κιλό όπως στα μακαρόνια τον σοτάρω με ψιλοκομμένο κρεμμύδι σβήνω με κρασί, αλάτι πιπέρι ρίγανη,κανέλα, μπαχάρι μόλις είναι έτοιμος γεμίζω τις μελιτζάνες κ τις αραδιάζω στη κατσαρόλα με τον υπόλοιπο κιμά τις κλείνω με οδοντογλυφίδα να μην αδειάσουν κ τις σιγοβράζω για 15 λεπτά τέλος ρίχνω τριμμένη φέτα κ σβήνω τη φωτιά.
Σερβίρω με ρυζάκι !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα Λεβέντη ..ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
