Εάν έχετε λεμόνια φτιάξτε το ποιο γευστικό,δροσερό ελαφρύ γλυκό!!!!!!
Βάζουμε στο πυρέξ δύο σειρές φρυγανιές!!!
Βράζουμε ένα σιρόπι με 300 ml νερό 300 γρ ζάχαρη και τις σιροπιαζουμε!!
Κάνουμε και μια Κρέμα:
Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα από το οποίο κρατάμε ένα ποτήρι σε ένα μπολ και διαλύουμε μέσα 4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ με 2 κ.σ.γεματες αλεύρι !!
Μέσα στο γάλα ρίχνουμε και 5 κ.σ.ζάχαρη ανακατεύουμε και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το μείγμα! Ανακατεύουμε και όταν πήξει την κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα 50 γρ βούτυρο!!!!
Ρίχνουμε με προσοχή την καυτή κρέμα πάνω στις φρυγανιές!
Σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει!!
Κάνουμε και την Κρέμα λεμονιού:
Βάζουμε στην κατσαρόλα 100 ml χυμό φρέσκων λεμονιών,300 ml νερό,3 κ.σ.γεμάτες κορν φλαουρ,κ μισή κουταλιά γλυκού κουρκουμά,50 γρ ζάχαρη και βάζουμε στην εστία στο χαμηλό ανακατεύουμε να δέσει!!
Βγάζουμε την διάφανη μεμβράνη από την κρέμα και ρίχνουμε με προσοχή την κρέμα λεμονιού!!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
