Φτιάξαμε την πρώτη δόση ΝΤΟΜΆΤΑ !!!!! Από τον ΚΉΠΟ μου !!!
Καλό πλύσιμο τις ντομάτες τις κόβω οριζόντια και στίβο να φύγουν οι σπόροι και τα περιττά υγρά.
Τρίβω στον τρίφτη και βράζω για 45 λεπτά.
Πριν την βγάλω από την φωτιά ρίχνω στα 8 κιλά περίπου 1 κουταλιά ζάχαρη 1 αλάτι και μισή κούπα λάδι.
Αποστειρώνω τα βάζα και όπως είναι ζεστά και τα δύο γεμίζω.
Γυρίζω ανάποδα και όταν κρυώσουν στο ντουλάπι.
Επειδή με ρωτάτε για την αποθήκευση
Στο ΝΤΟΥΛΆΠΙ
Και αν δεν το χρησιμοποιώ όλο αυτό που θ8α ανοίξω το υπόλοιπο στο ψυγείο.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ .Βουλα Πολυζου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
