ΠΙΤΣΑ ΜΑΡΓΑΡΊΤΑ!!!!!
Υλικά
1 κούπα χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξερή μαγια
2κσ λάδι
Λίγο αλάτι
Λίγη ζάχαρη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ,περίπου 250 γρ να γίνει μαλακή ζύμη.(μου πήρε παραπάνω και εγώ έβαλα και λίγο σκληρό αλεύρι για να γίνει πιο τραγανή )
Αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει .(περίπου 30 λεπτά)
Σάλτσα
2 ντομάτες ώριμες
1κγ λάδι
1κσ κέτσαπ
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι πιπέρι Μπόλικο τυρί .
Ψήνουμε 5 λεπτά .
Εγώ έβαλα γκούντα πεκορινο στην τετράγωνη.Γκούντα ,ενταμ στη στρογγυλή.
Απλώνω τη ζύμη στο ταψί.
Τη βάζω για 15 λεπτά σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Μετα τη βγάζω ,βάζω σάλτσα και τυρί και φούρνο πάλι για 5 λεπτά !!
Εκτέλεση φωτό από κ. Dora Iliopoulou Συνταγή από κ. Giannis Artemis Peteinarakis ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
