Κέικ με γλάσο !!!
Υλικά
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 μισή ποτηρι ζάχαρη
4 αυγά
1 φακελάκι μπεικιν
1 φακελάκι σόδα
2 βανίλιες
3 ποτήρια αλεύρι
2 κουταλιές σούπας κακάο
1 μισή ποτηρι γάλα
Για το γλάσο
200 γρ βούτυρο
2 κουταλιές κακάο
3 κουταλιές ζάχαρη άχνη
.
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε το κέικ όπως ξέρουμε αλλά το μίγμα το μοιράζουμε σε δύο μπωλ στο ένα βάζουμε το κακάο και χτυπάμε με το μίξερ..σε βουτυρωμενη φόρμα ρίχνουμε εναλλάξ το μίγμα .. ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 β για 45 λεπτά.αφηνουμε να κρυώσει
Σε κατσαρολακι βάζουμε το βούτυρο να λιώσει κοσκινιζουμε άχνη και κακάο σε μπωλ και ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε στο λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε για λίγο..μ αυτό το μίγμα αλείφουμε το κεικ.
Εκτέλεση φωτό συνταγη από Οι συνταγες της Ρεας
