Υλικά
1 κιλό κιμά
500 γραμ ψωμί μουσκεμένο κ καλό στύψιμο μετά
1 αυγό για μέσα στον κιμά
αλάτι-πιπέρι-πάπρικα γλυκιά -ρίγανη-λίγο κουρκουμά -αν θέλετε -
λίγο λάδι
2 κιλά πατάτες
4 ή 5 αυγά βραστά
.
Εκτέλεση
Ολα τα υλικά για τον κιμά μαζί με τον κιμά σε μπολ κ καλό ζύμωμα .
Εχουμε βράσει τα αυγά .
Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες τις βάζουμε στο ταψί κ βάζουμε από πάνω λάδι αλάτι πιπέρι ρίγανη κ ανακατεύουμε καλά .
.
.
Χώρισα τον κιμά στην μέση έφτιαξα δύο μπαστούνια ρολό αφού πρώτα άπλωσα με το χέρι επάνω σε λαδόκολλα το κάθε ένα έβαλα στην σειρά τα αυγά κ το έκανα ρολό το σήκωσα με την λαδόκολλα κ το άφησα στην μέση στο ταψί κ έκανα το ίδιο κ με το δεύτερο .
Τα κύλισα με προσοχή στο ζουμί από τις πατάτες.
Πρόσθεσα κ μισό ποτήρι νερό.
Εψησα σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς αέρα .
.
Λεμόνι δεν βάζω μου χαλάει την γεύση ..αν θέλετε εσείς βάλτε !
Είναι πολύ ωραίο φαγάκι κ τρώγεται κ την άλλη μέρα αν περισσέψει άνετα !
Εκτέλεση φωτό συνταγή σπό ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αν θέλετε πατήστε εδώ -- https://www.facebook.com/magiriki.kai.sintages/κ ελάτε στην παρέα μας πατώντας -Ακολουθήστε -
