Αυτή η συνταγή για εύκολη ζαμπονοκασερόπιτα χωρίς φύλλο θα γίνει η αγαπημένη σας. Ιδανική για σνακ για τα παιδάκια στο σχολείο αλλά και για να την πάρετε ως σνακ στη δουλειά!!!
Υλικά:
4 τορτίγιες 25 cm
100 γρ. μοτσαρέλα
120 γρ. ζαμπόν
3 αυγά
100 ml γάλα
Κόβουμε τις τορτίγιες σε λωρίδες και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και το κομμένο ζαμπόν.
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το γάλα, σπάμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μείγμα των υγρών στο μείγμα των στερεών και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο τηγάνι 20 εκ. και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 20' ή σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 20'-25'.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ https://youtu.be/kSqVfNf8C8g?si=_VTYD866bOi6jg1A
