Υλικά:
3 πατάτες
αλάτι
πιπέρι
3 κ.σ. κρέμα τυρί
λίγο παριζάκι
μιξ τυριών
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις τυλίγουμε με ένα αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για περίπου 1 ώρα.
Αφαιρούμε το εσωτερικό τους, αλατοπιπερώνουμε, γεμίζουμε κάθε παράτα με 1 κ.σ. κρέμα τυρί, λίγο παριζάκι και μιξ τυριών.
Το εσωτερικό από τις πατάτες το κρατάμε για να κάνουμε πατατοσαλάτα ή πουρέ.
Ψήνουμε στους 200 μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ExM2Itl_U2E
