ΜΠΡΙΑΜ κατσαρόλας σκέτη γλύκα ...!!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ -ΥΛΙΚΑ
Εκοψα σε φέτες 2 πατατουλες, 1 μικρό κολοκυθακι, 2 μικρές μελιντζανες, 1 πιπεριά Φλωρίνης και τα πέρασα όλα από λάδι στο τηγάνι, τα τηγάνισα ελαφρώς δηλαδή...
Πρόσθεσα φρέσκια τριμμένη ντομάτα, σκόνη σκόρδου, μαιντανο, αλάτι, φρεσκοτριμμενο πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, μια ιδεα κάρυ, μισό κουταλάκι ζάχαρη και μισό ποτήρι ζεστό νερο...
.
Άφησα να σιγοβρασει το φαγητό μου και να έρθει ίσα ισα με το λάδι του... Τέλος προσθεσα λίγη ρίγανη από πάνω...
Πεντανοστιμο, δεν περιγράφεται η γεύση του.....
Φτιάξτε το και συνοδευστε το με φέτα, του πάει πολύ.....!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σοφία Παπα-Ομάδα -ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !
