ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μαρινάδα
Έβαλα 3 κόκκους Μπαχαρι, λίγο κάρυ, λίγο κουρκουμα, αλάτι πιπέρι , ρίγανη μουστάρδα με μέλι , λαδάκι, 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και μισή πιπεριά πράσινη ...
Βάζω πρώτα τις πατάτες μόνες τους κάνα μισάωρο με ελάχιστο νεράκι και τη μισή μαριναδα και μετά προσθέτω και το κοτόπουλο -σε κομμάτια-που έχω μαριναρει, από πάνω.
Ψήνω με καπάκι στους 180 αλλά 40 λεπτά και μετά αφαιρώ το καπάκι και αφήνω να πάρει καλό χρώμα στους 200 (σχεδόν μισή ώρα ακόμη)
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Δέσποινα Μπο-Μαγειροπαρέα!!!
