Σημερινό .. Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο πανεύκολη πεντανόστιμη ..Τρώει η οικογένεια και την ευχαριστιέται και χορταίνει !!!
ΥΛΙΚΑ
500 γραμ χοντρά μακαρόνια
1 λίτρο γάλα
100 γραμ βούτυρο αγελάδος τύπου lurpak
4 αυγά
350 γραμ φέτα
τυρί μιξ από μαλακά τυριά που πουλάνε χύμα στα σούπερ περίπου 2 κούπες
Αλάτι
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
.
,
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας 2 λεπτά λιγότερο απ οσο γράφεςι η συσκευασία τους .
Στην συνέχεια βάζουμε το ταψί αδειο στον φούρνο που τον έχουμε ανάψει να κάψει .
Αμέσως μετα το βγάζουμε κ ρίχνουμε μέσα το βούτυρο που έχουμε πεί.
Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά κ ανακατεύουμε απλώνοντας ομοιόμορφα να πάει το βούτυρο παντού.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το γάλα τα αυγά το αλάτι το πιπέρι το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε .
.
Προσθέτουμε στο μπολ τυρί τριμμένο την μία κούπα κ την φέτα που σπάμε σε κομμάτια με τα χέρια σε μικρά κομμάτια κ ανακατεύουμε .
Αδειάζουμε το μείγμα ομοιόμορφα επάνω από τα ζυμαρικά κ ανακατεύουμε .
.
.
Τέλος πασπαλίζουμε με την δεύτερη κούπα τυριών από πάνω .
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς περίπου 30 με 35 λεπτά .
Είναι εξαιρετική !!!
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
